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冰激凌机厂家(海川冰淇淋机怎么样)

冰激凌机厂家(海川冰淇淋机怎么样)

海川冰淇淋机怎么样

问题一:海川冰淇淋机和泰而勒选那个看到这个问题估计很多店家都在问这个问题,下面我来具体分析下:

海川:是国内比较早的一批做冰淇淋机的,目前在国内拥有比较成熟的制冷技术,如果选国产就选海川冰淇淋机。海川也是国内比较大的品牌,当然出口也是比较多,以稳定的系统与良好的性价比著称。

泰勒:世界知名品牌,冰淇淋机的成熟度要好于海川,做出的冰淇淋的口感也要好于海川。当然如果你是不缺钱的,你可以直接选择泰勒。

综上所述,如果你资金不是问题,就直接上泰勒,他可以给你93分,但是如果你手里有点紧,也可以选用82分的海川冰淇淋机,如果料再用好点,就可以弥补了

问题二:冰淇淋机什么牌子的好什么样子的好楼主问的是什么冰淇淋机呢,是商用还是家用呢,家用的话稍微买贵点就是了。

商用的话就要需要购买的经验了,以我多年在行业的经验来说,目前国际领先的冰淇淋机品牌有很多,比如老美的泰勒(太贵),日本的日式(比较娇贵),价格又贵,还有意大利的很多牌子,一到进口都是比较贵的,从10W左右,在*都可以买辆汽车了,

2所以还是买国产比较划算,说到划算,可以很快查到东贝冰淇淋机了,应该算是*走量很多的厂商,网上价格比较便宜,不过这种机器最好不要买了,太便宜了。而且制冷不太好,连续打糕能力比较差,因为是220V的家用电。他们售后也跟不上,如果实在要买,最好买380V的冰淇淋机,噪音低,而且效率高些。

3其次国内的其它厂家,比如海川的冰淇淋机,我朋友就有一台,是8年前买的,质量还可以,还在还可以用,还算比较靠谱。夏之星的冰淇淋机行业里说还可以,只是产量比较小,这个大概是没有用很好的压缩机的原因吧。上海的科式很普通,质量一般,国内唯一好的算是斯贝斯曼和海川了,质量和进口机差不多,当然不能完全赶上,斯贝斯曼价格贵些,不过望眼看来就属这两家算是性价比高的了,当然我说的性价比是既要有很好的品质,而且要价格合适。

问题三:求助,想买一台冰淇淋机,但不知道选什么牌子的。 40分 5000-6000的价位,你想买到多好的机器?这个价格就东贝。不然你就买海川冰淇淋机,九千五至五万多,机器都是一分钱一分货的!想着不花多钱买到好机器,那只是痴心妄想哦!

问题四:海川冰淇淋机龙旋138T怎么样是龙旋DW138TC吧。这台机型还行,属于较高产量的,噪音相对也较低。

相近的配置机型有OPF3252C,价格比DW138TC的稍便宜一点,压缩机、电机、膨胀阀等主要部件配置完全一致。

从个人喜好来说,我偏向于选择OPF3252C。

问题五:海川冰淇淋机3036好吗性能稳定,耐用。适合刚开业的朋友使用。产量是相对来说比较适合刚开始的人使用。后期生意好的话,可以选择更好的海川的冰淇淋机的。

问题六:哪个牌子的冰淇淋机好海川(*驰名商标,软冰淇淋行业标准起草单位,*级高新技术企业,行业领军品牌,深圳海川食品科技有限*)

2、东贝DONPER(*驰名商标,湖北名牌产品,高新技术企业,国内最大的特种制冷器具制造商之一,黄石东贝制冷有限*)

3、客浦(致力于小家电等系列产品设计/生产综合性企业,设计思想充满英伦风情,知名品牌,北京中兴柏翠电器有限*)

4、雪梅(始创于1973年,江苏省著名商标,致力于制冷设备研究开发和制造的高科技企业,江苏雪梅制冷设备有限*)

5、晶菱(成立于1982年,国内较早生产制冷食品机械的专业企业,冰淇淋机行业知名品牌,江门市晶菱制冷实业有限*)

6、TAYLOR泰而勒(美国开利*旗下,全球最大的暖通空调和冷冻设备供应商之一,领先企业,泰而勒食品机械贸易(上海)有限*)

7、康美HOMMY(集科研、生产、销售为一体的专业制冷产品开发企业,冰淇淋机行业知名企业,江门市新会区康美制品有限*)

8、Nissei日世(始于1947年日本,领先的综合性冰淇淋制造商,全球软式冰淇淋机行业影响力品牌,日世(上海)商贸有限*)

9、广绅(专业生产、研发商用冰淇淋机及制冰机的电器提供商,商用制冷领域的知名品牌,广州市广绅电器制造有限*)

10、冰之乐(集研发、制造、销售服务于一体的综合性商用制冷设备制造企业,冰淇淋机行业知名品牌,上海立松冷机有限*)

都是不错的,希望可以帮助到您

问题七:海川冰淇淋机问题~淇淋机问题~

问题八:海川冰淇淋机维修你好,根据你的回答你可以联系当时卖冰淇淋机给你的人吧,海川冰淇淋是全国联保的,一年免费维修,但是如果过了保就要收取费用,你说最近,估计是电压或者电流不稳定吧,你可以先测测电压与电流是否稳定,然后再看,如果还没有解决就可以拨打他们40丁电话问下,400电话你可以百度里搜索。希望可以帮到你。谢谢

问题九:我刚用了一年的海川冰激凌机不制冷了,师傅检查说是缺冷冻液了,也没有泄露的地方。我想问下这正常吗?漏氟了需要维修。泄漏的地方专业人员都很难用肉眼看出来要通过专门仪器更别说你了。

问题十:海川冰淇淋机opf3036硬度不够,打出来的冰淇淋软的,头都抬不起来,求大神帮忙,加了氟利昂效果也 5分你好。你这款OPF3036是什么时候购买的呢?!你店里的电压是否稳定呢?还有,你在机器开启制冷之前,那个硬度你是调到几呢?!还有你用的原料是怎样的呢?是奶浆?粉加水?还是粉加牛奶呢?!这些不确定因素都是会产生影响的哦!

冰激凌机压出不成行怎么回事。怎么制冷也不行。

首先可以肯定的是:制冷效果不行,导致冰激凌不成形。

制冷差的原因可能:

1、冰激凌机的制冷剂不足,需要检测压力,如果真的不足就充氟;

2、冰激凌机放置的空间太小,没有足够的散热空间,标准:排风口要有80公分距离,除正面外其它两侧至少保持20公斤的吸风距离。且环境温度不要超过38度。

3、冷凝器、或压缩机、或风扇脏堵,或风扇不转,导致散热不畅;

4、冰激凌机控制面板上的硬度值没有设置合适。通常有设置范围,尽量往上调;

5、冰激凌机的设置停机温度或停机电流值不合适,找厂家售后人员重新设置;

6、电路板故障,找厂家维修更换;

最好找制冷维修专业人员或厂家售后检测一下。

冰淇淋机器都有什么样的

按照用途来分冰激凌机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰激凌机,还有供家庭使用的家用冰激凌机,家用冰激凌机不含有任何机电部件因此不再这里作为讨论,这里只讨论餐饮场所使用的商用冰激凌机。按冰淇淋成品所需要的形态类别来划分冰激凌机主要分软质冰激凌机和硬质冰激凌机。软冰激凌机一般有经济型冰激凌机、幻彩冰激凌机、豪华型冰激凌机、五头冰激凌机、七头冰激凌机、台式冰激凌机等。硬冰激凌机一般有台式硬冰激凌机、流动性硬冰激凌机、自动硬冰激凌机等

冰激凌机的结构:

核心部件主要有原料缸及其制冷系统、冷冻缸及其制冷系统、搅拌刮刀架、输送装置以及控制系统构成。

冰激凌机的工作原理:

它的工作流程为:原料缸-奶浆空气泵-冷冻缸-冷冻缸内的刮刀-斟出口。

原料缸:用于对冰淇淋原料进行混合并暂时贮存所形成的奶浆。运行时通过热敏电阻控制制冷系统的运转,将原料缸的温度控制在-0.5~6.5℃之间。

窄气/奶浆混合泵:是输送装嚣的关键设备,它将奶浆输送至冷冻缸,其运转由压力开关控制。一般空气和液体奶浆按各自的通路同时进人混合区,随后通过输送管道进入冷冻缸。贮存奶浆的原料缸的制冷系统中,制冷剂在干燥过滤器m门处分为两路,一路经主毛细管进入原料缸蒸发器,另一路经副毛细管进入奶浆输送管外壁与管道内,将奶浆进行热交换,将进入冷冻缸的奶浆进行预冷,使其温度保持在4℃左右,确保产品品质和食品安全。

冷冻缸:内擘面即是其工作表面,奶浆和空气经搅拌后膨化,在冷冻缸内而上被冷却形成奶昔。经过7~ll分钟之后,当产品达到所需的黏稠度,由螺旋形刮刀刮下送到斟出口,通过拉下斟手柄即可以斟产品。产品的标准温度约为-7~-8℃。

冷冻缸内的搅拌刮刀架:由搅拌电机通过减速箱、传动轴驱动,用于搅拌奶浆,使奶浆与空气充分混合,螺旋形刮刀同时刮下缸壁上形成的小冰晶并将形成的奶昔推向冷冻门。

软冰淇淋由产品的成形度和黏稠度来判定,冷冻缸制冷系统通过搅拌电机的电流控制。当搅拌电机的电流达到设定值时,制冷系统压缩机停止工作,同时搅拌电机也停止工作。

冰激凌机分类:

按高矮体积可分为台式冰激凌机和立式冰激凌机。台式冰激凌机比较适合*作空间有限的场合.如酒吧,咖啡厅的*作间中.这种冰激凌机也可直接摆放在吧台上.而立式则属于大众机型。外卖堂卖都可以.由于台式机器设计结构紧凑,不利于散热.因此立式机器的散热性要优于台式机.因此环境温度过高的场合建议使用立式冰激凌机

按照冰激凌机压缩机的构造可分非封闭压缩机及半封闭压缩机和全封闭压缩机.现在厂家生产大多数机器都采用封闭式压缩机.

按冰激凌机每小时的产量可分为10升以下,10-20升 20-30 30-40 40升以上.一般冰激凌机是以产量来划分型号.如7228,其中28表示的就是每小时的产量为28升.当然冰激凌机在实际工作过程中的产量和所标明的产量是有差异的.这和冰激凌机的质量以及使用的环境温度还有冰淇淋料液的温度都有很大的关系.因此好的冰淇淋在同样的环境温度与入料温度相同的情况下产量要优于其他的冰激凌机.如果一台机器在恶劣的环境温度下仍然可以保持较好的产量,则说明这台机器的性能要相对好一些.这一点只有在使用过程中才能慢慢体会.

按照生产冰淇淋的类型来分可分为软质冰激凌机和硬质冰激凌机两类.软冰激凌机就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋.硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋.一般软式冰淇淋必须要使用冰激凌机才能制得.软冰淇淋的温度在-3度左右.而硬冰淇淋可以自己通过冰箱冷冻制得.但是效果和效率都远远不及使用硬冰激凌机生产的冰淇淋.因为硬冰淇淋要求速冻,既在冰激凌机生产好的软态的冰淇淋放入-23度以下的冷冻柜,速冻的目的是为防止冰淇淋中的水分在冷冻过程中形成冰粒.保持冰淇淋的质地细腻.因此如果想要制作意大利冰淇淋.需要有一台制冷温度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜.

一台好的软冰淇淋机具有以下几个特点:

1.具有良好、稳定的膨胀率。冰激凌机的膨胀率主要看压缩机的好坏,好的压缩机和差点的压缩机他们的价格是差很大的,因此也就造成了冰淇淋机的价格差异。并且好的冰激凌机膨化率可以大大降低你的冰激凌制作成本。西格玛食品机械设备网上的冰激凌机都是意大利进口的压缩机质量应该有很好的保障,而其西格玛食品机械设备的压缩机保修是三年。

2.冷冻性能稳定,效果好

3.产量高产量稳定一般标注数越大就说明机器的生产能力越强,说的简单些就是单位时间内的产出要更大。自然打出来冰淇淋的个数就越多〔指软冰机〕。这是一个关键指标。

4.故障率低可以保证你的冰激凌能够持续的供应

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